Las razones para comer más berenjenas, tiene grandes beneficios

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Berenjena, o también llamado la berenjena o berenjena botánicamente es una fruta, no un vegetal. Es oriundo de la familia de las solanáceas de frutas y verduras que incluye patatas, pimientos y tomates. La planta de la berenjena crece al igual que los tomates como vides. Pero cuando se trata de la palabra sobre su uso en la cocina, o más bien para los propósitos de cocina, se considera un vegetal.

Este vegetal tiene una serie de beneficios para la salud, al igual que las otras verduras coloridas.

Aquí están 10 de ellos:

Ayuda a mantener la diabetes bajo control

Las berenjenas son una fuente muy rica de fibra y carbohidratos solubles bajas. Por lo tanto son altamente beneficiosos para la regulación de los niveles de azúcar en la sangre y también para controlar la absorción de la glucosa. Esto les la mejor opción para las personas que sufren de diabetes tipo 2.

Facilita la pérdida de peso

La berenjena se considera que es alta en contenido de agua todavía baja en el conteo de calorías. Esta característica hace que sea muy ideal como una dieta saludable para las personas que quieren reducir el peso. La textura esponjosa de la verdura es lo que facilita estas características, por lo tanto uno debe consumir en su forma natural tanto como sea posible.

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Ayuda a dejar de fumar

La berenjena tiene pequeña cantidad de nicotina que ayuda a las personas que quieren dejar de fumar poco a poco.

Anti-envejecimiento

La piel de las berenjenas tienen una gran cantidad de antocianinas. Estos antioxidantes actúan como agentes anti-envejecimiento.

Previene el cáncer de piel

Un antioxidante en particular se encuentra en la berenjena ayuda a prevenir el cáncer de piel.

Util para el corazón

Los niveles de colesterol son llevados hacia abajo en gran medida por la berenjena. También ayuda a estabilizar el nivel de la presión arterial. Todo esto a su vez reduce el riesgo de enfermedades del corazón. El cuerpo también se mantiene gracias bien hidratados con el contenido de potasio presente en este vegetal. Esto asegura que no hay retención de fluidos que previene las enfermedades coronarias del corazón.

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Fuente: fitbodycenter.com

 

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